A Teich in do Nähe fa Bruneck.
Ba ins wern net lei die Geschte in die Südtiroler Wellnesshotels verwehnt sondern die Kie af do Olbe a. Wie es afn Foto secht, gibs sem Kuhbürsten und do konn nua die Kui selbo drunto gian bollse Luscht hot und gonz noch Bedorf is Fell birschtn. Also: Luxus pur af do Olm. Des Foto hone übrigens Vorigisjohr afn Astjoch ba Lorenzn gimocht und weilmos so guit gfoll hot honnis enk natürlich net vorentholtn giwellt.
Wenn in Stegn Morscht isch, nua isch a gonz klor Kaki-Zeit. Jedis Johr muss man aupassn, dass man no a por fa de siassn Früchte dowischt, weil es gib sie net fi longa Zeit. Af Wikipedia honi gilesn dass de Frucht in China schun seit 2.000 Johr ginutzt wert und 90% heint ano fa China, Japan und Korea her kimp – In Südtirol kemmse obbo eha aus Italien, Spanien oddo Frankreich. Zin essn mog i se am liebstn gitualto mit an Leffl obbo viele essn sie a wie an Äpfl. Gonz wie man mog…
Egal ob mit Speck, Spinat, Kaas oddo sischt irgntwelcha Zutotn – Knedl sein uans fa die köstlichstn und traditionellstn Gerichte aus Südtirol. Onscheinend schun im 13. Johrhundot hot man de do gessn. Wahnsinn oddo? Dass de olm no so guit sein und dassz a olm widdo Neua gib…Hon itz vor kurzn zin Beispiel erscht amol an Wok-Knödl (Knödel mit Wokgemüse) gessn und er wor suppo.
An zwua Freitige wors schun und heint is a widdo soweit…
Bis holba elfa sein die Gschäfte offe, in do Innenstodt spieln einheimisch Bands, a Flohmorkt isch und die doign Gostwirte bietn kulinarische Köstlichkeitn un. Also nix wie glei hin! Wers heint nimma dotut ins Pustertal zi kem, hot negstn Freita nomol die Meglichkeit.
Af der Seite fentas infol is Programm: www.bruneck.com
